Receita de Trufas de Chocolate e Coco

Você está preocupado/a com a saúde do teu cerebro?  Você tem medo de pegar doenças como o Alzheimers, transtorno mental e demência?  Então tenha cuidado com aquilo que você come.

Mas as boas notícias são que você não precisa de remédios caros para melhorar a tua memória.  Você pode impactar a saúde do teu cérebro, e melhorar a tua memória simplesmente com aquilo que você come.  Com poucas mudanças fáceis na tua dieta, você pode estar ao caminho de uma mente mais esperta e ligada.

As piores comidas para impactar o teu cérebro são:

1. O Açucar Refinado
2. Os Burguers
3. As Batatas fritas
4. O Sorvete processado
5. O Queijo rico em gordura

Estes tipos de comida contribuem à destrução das células cerebrais, e também são tóxicas.  São ricos em sódio, açucares e farinha refinados.  Aumentam os níveis de glucose rápidamente que causa um surto de insulina e causa o cérebro a ficar lento. Depois e um periódo prolongado do consumo, pioram a memória.
Agora para as boas notícias…

A melhor comida para beneficiar a tua memória são:


1. Brócolis
2. Açafrão da terra  
3. Peixe rico em ômega 3 (salmão, atúm, arenque, cavalinha etc)
4. Mel
5. Chocolate
6. Coco


O quê? O chocolate??  Pois é; o cacau contém a quercetina, que reverte a perca de memória.
Experimente esta receita deliciosa de trufas de chocolate e coco:-

Ingredientes:
180g de cream cheese (Philadelphia Lightest Cream Cheese), meio copo de amêndoas, meio copo de coco, um terceiro de um copo de cacau em pó, meio copo de coco ralado, meio copo de uvas passas, 2 colheres de sopa de adoçante (ou a quantidade que você quiser), 1 colher de sopa de sementes de chia, e uma colher de chá de extrato de baunilha.
Todos estes ingredientes encorajam o cérebro a desenvolver novas vias neurais e a gerar mais massa cerebral.  Também melhoram a memória e reduzem o estrés por 20%.

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